हर सुबह शेफ़ के हाथों ताज़ा पकाया जाता है, ग्राम तक तौलकर पैक होता है और पूरे यूएई में ठंडा रखकर आपके दरवाज़े तक पहुँचता है। हर डिश आप खुद चुनते हैं। जब ज़िंदगी बीच में आ जाए, प्लान रोक दें।
AED 25 प्रतिदिन से · वैट शामिल · मुफ़्त डिलीवरी
हर प्लान उसी रसोई और उसी मानक से आता है — फ़र्क़ सिर्फ़ कैलोरी रेंज, मैक्रो अनुपात और चुनने के लिए मिलने वाली डिश में है।
रोज़ 1,200–1,800 kcal
कैलोरी डेफ़िसिट में रहते हुए भी ढंग का खाना। हर पोर्शन ग्राम तक तौला हुआ, ताकि आपको कभी तौलना, लॉग करना या अंदाज़ा लगाना न पड़े।
रोज़ 1,800–3,000 kcal
ट्रेनिंग वाले दिनों के लिए बना। हर मेन मील में चालीस ग्राम या उससे ज़्यादा प्रोटीन, और रिकवरी के लिए ज़रूरी कार्ब्स।
रोज़ 1,400–2,000 kcal
रोज़ 30 ग्राम से कम नेट कार्ब्स, वो भी सिर्फ़ चीज़ और अंडों पर गुज़ारा किए बिना। असली पका हुआ खाना, ढंग के मसालों के साथ।
रोज़ 1,400–1,800 kcal
लो-ग्लाइसेमिक मील, जो धीरे पचने वाले कार्ब्स, एक जैसे पोर्शन और बिना किसी अतिरिक्त चीनी के बने हैं।
रोज़ 1,200–2,200 kcal
ढंग का खाना, समझदारी भरे पोर्शन, कोई झंझट नहीं। उनके लिए जो बस लंच के बारे में सोचना बंद करना चाहते हैं।
तय नहीं कर पा रहे? नीचे दिया कैलोरी फ़ाइंडर लगभग तीस सेकंड में बता देगा।
एक बार सेट कर दें। उसके बाद आपके हफ़्ते का खाना अपने आप पहुँचता रहेगा।
अपना लक्ष्य चुनें, रोज़ कितने मील, हफ़्ते के कौन से दिन और कितने समय के लिए। फिर अपनी डिश चुनें — या हमारी रसोई को पूरा हफ़्ता भरने दें और जो मन हो बदल लें।
सब कुछ उसी सुबह पकता है जिस दिन हमसे निकलता है, ग्राम तक तौला जाता है और तुरंत सील कर दिया जाता है। कुछ भी फ़्रोज़न नहीं होता, कुछ भी गोदाम में नहीं पड़ा रहता, कुछ भी हफ़्तों पहले नहीं बनता।
इंसुलेटेड बॉक्स में ठंडा डिलीवर होता है — आपके घर या ऑफ़िस, उसी समय पर जो आपने चुना। ठंडा ही खाएँ या तीन मिनट में गर्म कर लें।
ज़्यादातर लोग अंदाज़ा लगाते हैं, और ग़लत लगाते हैं — अक्सर बहुत कम। छह छोटे सवालों के जवाब दीजिए, हम आपकी रोज़ाना ऊर्जा ज़रूरत का अनुमान लगाकर बताएँगे कि कौन-सा प्लान और कैलोरी स्तर आप पर फिट बैठता है।
यह स्वस्थ वयस्कों के लिए एक अनुमान है, चिकित्सकीय सलाह नहीं। अगर आप गर्भवती हैं, किसी स्वास्थ्य स्थिति के इलाज में हैं, या अपने खानपान को लेकर डॉक्टर या डाइटीशियन के साथ काम कर रहे हैं, तो कैलकुलेटर के बजाय उनकी बात मानें।
साठ से ज़्यादा डिश का चार-हफ़्ते का चक्र, यानी जब तक आप न चाहें कुछ भी दोहराया नहीं जाता। लेवेंटाइन, अमीराती, भारतीय, भूमध्यसागरीय और वेस्टर्न — सब हलाल, न पोर्क, न शराब, कभी नहीं।
धीमी आँच पर पके मसालेदार टमाटर और शिमला मिर्च में पोच किए दो अंडे, ऊपर ज़ा’अतर और साथ में टोस्ट किया सॉरडो का एक स्लाइस।
इसमें है: अंडा, ग्लूटेन
कोयले पर ग्रिल किया चिकन ब्रेस्ट, तीन रंग के क्विनोआ पर, साथ में रोस्टेड ज़ुकीनी और नींबू-ताहिनी की बूँदें।
इसमें है: तिल
खाड़ी का हम्मूर, प्रिज़र्व्ड नींबू के साथ बेक किया गया, स्मोक्ड फ्रीका पर सॉते पालक के साथ परोसा गया।
इसमें है: मछली, ग्लूटेन
गाढ़ा छाना हुआ लबनेह, ऊपर ऑलिव ऑयल और ज़ा’अतर, साथ में कुरकुरे खीरे के लंबे टुकड़े।
इसमें है: डेयरी
रातभर भिगोए रोल्ड ओट्स, साथ में एमिराती खजूर, इलायची और एक चम्मच बादाम बटर।
इसमें है: नट्स, ग्लूटेन
मैरिनेट किया चिकन थाई, साथ में लहसुन का तूम, अचारी शलजम, टमाटर और ब्राउन राइस।
ग्रिल किया लैम्ब कोफ़्ता, साथ में सुमैक प्याज़, रोस्टेड जड़ वाली सब्ज़ियाँ और ठंडा पुदीना दही।
इसमें है: डेयरी
जीरा और पैप्रिका के साथ ओवन में रोस्ट किए छोले, स्मोक्ड बादाम के साथ मिलाए गए।
इसमें है: नट्स
फूले हुए एग व्हाइट, ग्रिल किया हलूमी और हल्की पकी पालक, होलमील रैप में।
इसमें है: अंडा, डेयरी, ग्लूटेन
दही में मैरिनेट किया तंदूरी चिकन, साथ में जीरा बासमती और चटपटा कचूंबर सलाद।
इसमें है: डेयरी
अटलांटिक सैल्मन फ़िले, साथ में हरीसा शकरकंद मैश और टेंडरस्टेम ब्रोकली।
इसमें है: मछली
गाढ़ा ग्रीक योगर्ट, साथ में मिक्स्ड बेरीज़ और कुटे हुए पिस्ते।
इसमें है: डेयरी, नट्स
धीमी आँच पर पकी फ़ावा बीन्स, जीरा, नींबू और ऑलिव ऑयल के साथ, और गर्म होलमील फ़्लैटब्रेड।
इसमें है: ग्लूटेन
खुली आँच पर सिका बीफ़ कोफ़्ता, ताहिनी स्लॉ और अचारी मिर्च के साथ, होलमील रैप में।
इसमें है: तिल, ग्लूटेन
एमिराती क्लासिक — मसालेदार चिकन और चावल, साथ में सूखा नींबू और कैरेमलाइज़्ड प्याज़।
पत्थर की चक्की पर पिसा हुम्मुस, ऊपर ऑलिव ऑयल और साथ में मुट्ठीभर कुरकुरी कच्ची सब्ज़ियाँ।
इसमें है: तिल
ओट और व्हे के पैनकेक, साथ में कटा केला और ऊपर खजूर सिरप।
इसमें है: डेयरी, अंडा, ग्लूटेन
क्विनोआ तब्बूले पर टाइगर प्रॉन, साथ में एवोकाडो, पार्सले और भरपूर नींबू।
इसमें है: शेलफ़िश
थाइम और लहसुन के साथ रोस्ट किया चिकन, स्मोक्ड फ्रीका पर, साथ में आँच पर सिकी हरी सब्ज़ियाँ।
इसमें है: ग्लूटेन
मेडजूल खजूर को बादाम, ओट्स और चुटकीभर सी सॉल्ट के साथ पीसकर बनाए गए। हर पॉट में तीन।
इसमें है: नट्स, ग्लूटेन
मिर्च और नींबू के साथ मसला एवोकाडो, एक पोच्ड अंडा और टोस्ट की हुई राई ब्रेड।
इसमें है: अंडा, ग्लूटेन
धीमी आँच पर पकी टमाटर और काजू की ग्रेवी में तंदूरी चिकन, गोभी राइस पर।
इसमें है: डेयरी, नट्स
पैन में सिका सी बास, साथ में नॉर्थ अफ़्रीकन शरमूला, रोस्टेड सौंफ़ और ज़ुकीनी।
इसमें है: मछली
हाई-प्रोटीन कॉटेज चीज़, साथ में कटा खीरा, ताज़ा पुदीना और कुटी काली मिर्च।
इसमें है: डेयरी
तीन अंडों का ऑमलेट, स्मोक्ड टर्की, पालक और थोड़े-से एज्ड चेडर के साथ।
इसमें है: अंडा, डेयरी
हरीसा में भुनी चिकन थाई, छोले, लाल शिमला मिर्च और हर्ब वाले कूसकूस के साथ।
इसमें है: ग्लूटेन
बीफ़ इतनी देर धीमी आँच पर पका कि रेशे अलग हो जाएँ, मशरूम और क्रीम सॉस में, वाइल्ड राइस के साथ।
इसमें है: डेयरी
बादाम, अखरोट, कद्दू और सूरजमुखी के बीज, हल्के भुने हुए। और कुछ नहीं मिलाया गया।
इसमें है: नट्स
दुबई में ज़्यादातर लोग यह पैसा पहले से खर्च कर रहे हैं — उन सामग्रियों पर जो खराब हो जाती हैं, या उन डिलीवरी ऑर्डर पर जिनकी कैलोरी किसी ने गिनी ही नहीं।
| तुलना | खुद पकाना | ऐप से ऑर्डर करना | Zero Fat Meals |
|---|---|---|---|
| प्रति मील खर्च | AED 18–28 | AED 35–60 | AED 23 से |
| आपका समय, रोज़ का | 60–90 मिनट | 15–40 मिनट इंतज़ार | कुछ नहीं |
| शॉपिंग & बर्तन धोना | हर कुछ दिन में | कुछ नहीं | कुछ नहीं |
| क्या आपको कैलोरी पता होती है? | सिर्फ़ तब, जब तौलें | कभी-कभार, और कम ही सही | हर मील पर छपी हुई |
| पोर्शन में एकरूपता | हर दिन बदलता है | हर रसोई में अलग | ग्राम तक तौला हुआ |
| महीने भर में विविधता | जो आप पका सकें | ज़्यादा, पर दोहराव वाला | 60+ डिश, 4 हफ़्ते का साइकिल |
घर के खाने और डिलीवरी ऐप के आंकड़े Dubai में एक मेन मील के सामान्य अनुमान हैं, जिनमें सामग्री या डिलीवरी और सर्विस फ़ीस शामिल है। आपके अपने आंकड़े इनसे अलग हो सकते हैं।
चिल्ड मील डिलीवरी तभी काम करती है जब कोल्ड चेन कभी न टूटे। हमारी नहीं टूटती — ब्लास्ट चिलर से लेकर आपके दरवाज़े तक।
मील पकने के एक घंटे के भीतर ब्लास्ट-चिल किए जाते हैं और हमारी रसोई से आपके दरवाज़े तक 0 से 4 °C के बीच रहते हैं — इंसुलेटेड बॉक्स में, हर ट्रिप पर तापमान की रिकॉर्डिंग के साथ।
हर ट्रे फ़ूड-ग्रेड, BPA-फ़्री पैकेजिंग में हीट-सील की जाती है, जो आपके खोलने तक दोबारा नहीं खुलती। हर लेबल पर पकाने की तारीख़, इस्तेमाल की आख़िरी तारीख़ और पूरा न्यूट्रिशन ब्रेकडाउन होता है।
ठंडा — कभी फ़्रोज़न नहीं। ट्रे फ़्रिज में रखें और लेबल पर छपी आख़िरी तारीख़ तक खा लें। कुछ भी आप तक पहुँचने से 24 घंटे से ज़्यादा पहले नहीं पकता।
हम जो भी सामग्री ख़रीदते हैं वह हलाल-सर्टिफ़ाइड होती है। हमारी रसोई में कहीं भी सूअर का मांस या शराब नहीं है — किसी रेसिपी में नहीं, पकाने के किसी भी चरण में नहीं।
कोई न्यूनतम ऑर्डर नहीं, उत्तरी अमीरात का कोई अतिरिक्त शुल्क नहीं, और चेकआउट पर जोड़ी गई कोई डिलीवरी फ़ीस नहीं। जो कीमत दिख रही है, वही आप देते हैं।
18:00 से पहले ऑर्डर करें, पहली डिलीवरी अगले दिन। इसके बाद ऑर्डर करें तो हम उससे अगले दिन शुरू करते हैं।
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AED 25 प्रतिदिन से शुरू, वैट शामिल, पूरे यूएई में मुफ़्त डिलीवरी। जब चाहें रोक सकते हैं।
